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Viele vegane Alternativen, die unveganen Produkten nachempfunden sind, werden zu einem, oft sogar um ein Vielfaches, höheren Preis angeboten. In den allermeisten Fällen liegt das an den folgenden beiden Faktoren: 1. Vegane Zutaten werden nicht subventioniert, oft sogar höher besteuert als die unveganen Alternativen 2. Vegane Produkte werden in Kleinserien produziert und können so die ökonomischen Effekte der Massenproduktion nicht nutzen Glücklicherweise gibt es für beide Faktoren

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