„Was uns von anderen Hotels in Schenna und Südtirol unterscheidet, ist unsere gelebte Passion für Wein, die sich in sämtlichen Bereichen unseres Angebots widerspiegelt. Das schönste an unserem Beruf ist, unser Wissen über Wein, das wir laufend bei Aus- und Fortbildungen erweitern, an unsere Gäste weiterzugeben und sie damit im 1. Weinhotel in Südtirol zu begeistern.“