Ledigs Gewürzmanufaktur ist ein kleines Familienunternehmen: Edy, Renate und Olivier Ledig. Dass ursprünglich als Hobby angedacht war. Der Grundgedanke war es für unser Restaurant (Edys Restaurant im Glattfelder) Gewürzmischungen herzustellen, da wir mit der Qualität, die wir im Großhandel bekamen, nicht zufrieden waren. Unsere Gewürzmanufaktur bedeutet für uns Spaß, Leidenschaft und Genuss. Aus dem Hobby entstand durch Nachfrage unserer Gäste ein kleines Unternehmen, wir haben mittlerweile eini

Willkommen in der Welt des Gourmet Pfeffers. Hier finden Sie Informationen zu schwarzem, weißen, grünen und rotem Gourmet Pfeffer, sowie zu den Pfefferersatzstoffen und können Gourmet Pfeffer online kaufen. Erfahren Sie hier, woher der Pfeffer stammt und was ihn so besonders macht. Pfeffer galt seit jeher als Luxusgut. Bereits in der Antike war die konservierende und keimtötende Wirkung des Gewürzes bekannt. Mittlerweile sind viele Pfeffersorten in Europa fast in Vergessenheit geraten.